4月13日(土)「ピラティスと精進料理の夕べ ~春 新しい自分への準備~」が泉秀寺にて開催されました。今回はピラティス⇒坐禅⇒精進料理を企画致しました 。今回も満員御礼!ありがとうございました。
ピラティスは静岡市駿河区中田でスタジオ『ナチュラルソーマ」を提供されている近藤あや子先生。60分間レッスンしていただきました!「前回よりきつかった~」といったお声も(笑)。
坐禅て?
・厳しい修行。バシッと叩かれたい!
・足腰痛い坐れるか不安…
・無念無想になれるよう頑張る
それぞれ事情がおありのようですが、何かを得ようとせず悟ろうなどと思わない。坐禅の良し悪しなど考えず今この瞬間をただ感じ、ただ坐れば良いのです。
精進料理は津島町にある「お抹茶こんどう」の店主、近藤雄介さんに
今回もご用意していただきました(^-^)
写真はお茶を炙っている様子。堂内がお茶の香ばしい香りに包まれました~。
食べながら近藤さんからお料理のメニューについて丁寧にご説明していただきました。品数も多くボリュームもあって食べ応え満点。
物相ごはん
黒米、新ジャガ、ゆかり
・汁
筍、若芽、木の芽
椎茸出汁のつゆ
・六味惣菜
甘:焼きさつま
辛:牛蒡と人参の金平
塩:占地とえのきと大根菜のお浸し
酸:新キャベツと新玉ねぎの梅酢あえ
苦:ゴーヤ、薄揚げ、お茶の葉の酢味噌がけ
淡:胡麻豆腐、敷味噌
・小菓子
チョコ餡の練り切り
きな粉まぶし
曹洞宗開祖 道元さまの書かれた書物より、食事する場所に集まるときの心得についてお話させて頂きました。お子さまやお孫さまとご一緒にお読みいただければ幸いです。
次回の開催は10月頃予定しています! ご興味のある方は参加してみてください